La Gran Hollywood
Bonpland y Guatemala | Palermo Hollywood
4776.6687 | 4899.2043
15 4025.1056
HORARIO DEL SALÓN:
12:00 a 16:00 hs | 20:00 a 00:00 hs
ENTRADAS
Empanadas (carne o jamon-queso)
Ensalada rusa con jamón crudo
Mayonesa de ave
Morón asado con oliva y ajo
Provoleta al oreganato 
Provoleta "La Gran Hollywwod"
(jamón, tomate, panceta,
aceitunas y huevo duro)
Medallones de muzzarella con 
crema y albahaca
Guarnicion de rabas
Porcion de rabas
 
Tabla de quesos y fiambres
"La Gran Hollywood" para 2
(queso de barra, fresco, sardo y
roquefort, jamon cocido y crudo,
salchichon, salame, cantimpalo,
pickles, lever y matambre)
 
MENU LIGHT 1
Milanesa de soja ( 2 unidades)  
con guarnición de ensalada o 
puré de papas y/o calabazas.
 
MENU LIGHT 2
Milanesa de soja ( 2 unidades)  
napolitana con ensalada o guarn.
de  puré de papas y/o calabazas.
 
MENU LIGHT 3
Milanesa de soja capresse 2 unid.
(mozzarella, tomate y albahaca)
 con ensalada o  guarn. de puré
de papas y/o calabazas.
 
ACOMPAÑAMIENTOS
Papas fritas
Guarn. de fritas
Papas fritas provenzal
Guarn. de fritas provenzal
Papas fritas españolas
Guarn. de fritas españolas
Fritas españolas provenzal
Guarn. españolas provenzal
Papas fritas a caballo
Pure papa/calabaza/mixto
Guarn. papa/calabaza/mixto
Arroz blanco
Guarn. arroz blanco
Papa al plomo rellena con
roquefort
Batata al plomo con rocio de miel
Calabaza al plomo rellena con
queso port salut y albahaca
 
ENSALADAS
Ensalada grande (3 gustos)
Ensalada chica (3 gustos)
Adicional  ensalada 
Ensalada completa 
(mixta, rucula, zanahoria, huevo,
radicheta,arroz,papa natural,
remolacha,apio,repollo blanco y
colorado)
Guarnicion de rusa
Ensalada Rusa
 
Ensalada "Gran Hollywood"
(lechuga,tomate,cebolla,radicheta,
jamon, queso,zanahoria,aceitunas
huevo duro, repollo blanco y
colorado,palmitos y choclo
en granos)
 
PASTAS
Canelones pollo y verdura
Canelones ricota y jamon
Fetuccini
Ñoquis de papa 
Ravioles pollo y verdura
Ravioles de verdura
Ravioles ricota y jamon
Sorrentinos mozzarella y jamón
 
Salsas clasicas
Crema/Pesto/Blanca/Bolognesa
Fileto/Mixta
 
Salsas especiales
Cuatro quesos 
Francesa
(Jamón cocido, crema y perejil)
Parisién
(Pollo, champiñón y jamón cocido)
Prosciutto
(Crema, jamón crudo y champiñón)
Putanesca
(Fileto,anchoas,aceitunas negras,
alcaparra)
Scarparo
(Verdeo, crema, tomate y cebolla)
Gran Caruso
(Jamon, pollo, crema y nueces)
Principe de Napoli
(champiñon, jamon, salsa mixta
y muzzarella)
 
$ 28
$ 120
$ 90
$ 80
$ 90
$ 120
 
 
$ 130
 
$ 120
$ 190
 
$ 290
 
 
 
 
 
 
$ 120
 
 
 
 
$ 145
 
 
 
 
$ 160
 
 
 
 
 
 
$ 90
$ 60
$ 95
$ 65
$ 95
$ 65
$ 100
$ 70
$ 110
$ 90
$ 60
$ 70
$ 50
$ 75
 
$ 75
$ 75
 
 
 
$ 90
$ 60
 
$ 150
 
 
 
 
$ 60
$ 90
 
$210
 
 
 
 
 
 
 
$ 120
$ 120
$ 80
$ 100
$ 120
$ 120
$ 120
$ 130
 
$ 20
 
 
 
 
$ 40
$ 40
 
$ 40
 
$ 40
 
$ 40
 
 
$ 40
 
$ 40
 
$ 40
 
 
PLATOS DE COCINA
Milanesa de ternera
Milanesa de ternera con fritas
Mila de ternera c/fritas a caballo
Milanesa de ternera napolitana
Milanesa de ternera napo c/fritas
Milanesa de ternera rellena 
( jamon-queso, huevo duro 
y morrón con salsa de mostaza) 
con papas rejillas
Suprema de pollo
Suprema de pollo con guarnición
Suprema de pollo napolitana
Suprema de pollo napo c/fritas
Suprema de pollo suiza
Suprema de pollo suiza c/fritas
Suprema Florentina c/ espincas
a la crema y papas noisette
Costillas de cerdo a la riojana/
a la mostaza/ a la pimienta
(todos acompañdos con fritas,  
puré o ensalada a eleccion)
Matambrito de cerdo al verdeo 
con papas noisette
Mollejas al verdeo con
papas noisettes
Filet de merluza sin espinas 
Filet de merluza sin espinas con
guarnicion a eleccion
Filet de merluza a la napolitana
c/rabas y pure de calabaza
Pollo al verdeo/provenzal/naranja
ajillo/mostaza/champignone
(todos acompañdos con fritas o 
puré o ensalada a eleccion)
Lomo a la mostaza/pimienta
champignone/roquefort
(todos acompañdos con fritas o 
puré o ensalada a eleccion)
B.B.Q Ribs (para 2)
 
PARRILLA
Asado
Bife de chorizo
Medio bife de chorizo
Bife de chorizo mariposa
Bife de lomo
Medallón de lomo
Churrasco de cuadril                      
Entraña
Media Entraña
Matambre vacuno tiernizado
Matambre vacuno a la pizza
Matambrito de cerdo
Matambrito de cerdo a la pizza
Bondiola de cerdo
Vacío                
 ¼ de pollo                     
 
Parrillada simple para 4
(asado/1/2vacio/1/2bondiola/1/2riñon
1/2chinculines/1/4pollo/2chorizos
2morcillas mas guarn a eleccion)
 
Parrillada con mollejas para 4
(idem simple mas 1/2mollejas)
con porción a elección
 
PARRILADA ESPECIAL para 6
(1/2bife de chorizo, asado, vacío, 1/4pollo, entraña, bondiola
2 chorizosm 2 morcillas y 1/2mollejas.  Incluye fritas)
 
ACHURAS
Chorizo
Morcilla
Chinchulín
Riñón
Mollejas 
Selección de achuras c/guarn.
(1chorizo,1morcilla,1/2riñón,
1/2chinchulin y 1/2mollejas)
 
ASADOR CRIOLLO
 Cene de jueves a domingos,
Almuerce sábados y domingos
 
Asado Criollo
Vacio Criollo
Pechito de Cerdo
(Todos acompañados
con guarnición a elección)
 
Parrillada  para 2
(1/2asado/1/2vacio/1/4bondiola
1/4riñon/1/4chinchu
1chorizo/1morcilla)
con guarnicion a elección
 
CHIVITOS
      
Chivito al pan                 
(fino de lomo en pan figaza con aceitunas verdes y negras, morrón,
lechuga, tomate, jamón, queso,
huevo frito a la plancha, panceta
mas guarnición de papas fritas)
,
 
$ 100
$ 140
$ 160
$ 140
$ 180
$ 190
 
 
 
$ 105
$ 145
$ 145
$ 185
$ 145
$ 185
$ 190
 
$ 180
 
 
 
$ 210
 
$ 280
 
$ 120
$ 160
 
$ 200
 
$ 175
 
 
 
$ 230
 
 
 
$ 290
 
 
$ 190
$ 230
$ 170
$ 330
$ 240
$ 175
$ 140
$ 270
$ 170
$ 150
$ 195
$ 170
$ 215
$ 175
$ 295
$ 85
 
$ 880
 
 
 
 
$ 1050
 
 
 
$ 1790
 
 
 
 
 
 
$ 55
$ 50
$ 95
$ 95
$ 270
$ 390
 
 
 
 
 
 
 
$ 300
$ 380
$ 280
 
 
 
$ 510
 
 
 
 
 
 
 
$ 160
 
 
 
 
 
 
Chivito al plato                
(fino de lomo con ensalada de lechuga y tomate, rusa,
jamon, queso, encurtidos varios,
huevo frito,panceta y papas fritas)
 
Chivito a la española                
(fino de lomo con ensalada de lechuga y tomate, rusa,
jamon, queso, encurtidos varios,
huevo frito, panceta y fritas a la española)
 
Chivito“ La Gran Hollywood”
(2 finos de lomo con ensalada de lechuga y tomate, rusa, jamon,
queso, huevo duro, encurtidos,
huevo frito, panceta y papas fritas)
 
POSTRES
Ensalada de frutas natural
con helado
Flan casero
Flan con dulce o crema
Flan mixto
Mousse de Chocolate
Budin de pan casero
Queso y dulce
( Membrillo o batata )
Panqueque con dulce de leche
Panqueque de manzana
Panqueque de manzana
quemado al rhun
Adic. Crema/dulce de leche/
charlotte
Tiramisu
Frutillas con Crema
 
CAFETERIA
Café
Café con crema
Café doble
Café doble con crema
Café en jarrito
Café en jarrito con crema
Te
 
HELADOS
(Chocolate/dulce de leche/limon
frutilla/crema americana)
Una bocha 
Dos bochas
Tres bochas
Almendrado
Bombon suizo
 
Copa helada "La Gran Hollywood"
( Ensalada de frutas, helado,
merenguitos, obleas,
crema chantilly, charlotte y
salsa de caramelo )
 
BEBIDAS SIN ALCOHOL
Gaseosa de 1,5 L
(coca cola/coca light/coca zero
sprite/sprite zero/fanta/fanta zero)
Aquarius o Levite   1,5L
(manzana/pera/pomelo/naranja)
Agua con/sin gas  1,5L
Gaseosa 350 cc
Aquarius o Levite  500cc 
Agua con/sin gas  500cc
 
CERVEZAS
Quilmes 1890
Brahma L
Cerveza Premium Patagonia
Brahma o Quilmes  500 
Stella Artois L
Stella Artois Noire L
Imperial  L
HeineKen L
Stella Artois 660
Porron Stella Artois 330 
Porron Quilmes 330
 
 
$ 180
 
 
 
 
 
$ 190
 
 
 
 
 
 
$ 330
 
 
 
 
 
 
$ 60
$ 100
$ 35
$ 45
$ 50
$ 55
$ 60
$ 55
 
$ 50
$ 55
$ 60
 
$ 20
 
$ 70
$ 65
 
 
$ 30
$ 35
$ 45
$ 50
$ 35
$ 40
$ 25
 
 
 
 
$ 40
$ 70
$ 95
$ 65
$ 65
 
$ 200
 
 
 
 
 
 
$ 95
 
 
$ 85
 
$ 85
$ 40
$ 40
$ 40
 
 
$ 100
$ 90
$ 140
$ 60
$ 120
$ 130
$ 110
$ 130
$ 75
$ 55
$ 50
 
 
Bonpland y Guatemala | Palermo Hollywood
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